<   2013年 07月 ( 16 )   > この月の画像一覧

-

f0051814_17124091.jpg

[PR]
by hinaijidori | 2013-07-24 17:12 | 店長のひとりごと | Trackback

土用の丑の日

ということで、鹿児島産の生のうなぎ仕入れましたので
本日前菜にて提供させて頂きます。

今年は2回、8月3日も(二の丑 というようです)
良質のうなぎが仕入れられたら 提供したいと思います。

「う」 ではじまる食べ物ならと、総料理長に教わりました。

海ぶどう でもいいわけですね(笑)


f0051814_0552931.jpg

博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-22 18:49 | 店長のひとりごと | Trackback

渋谷

f0051814_1718246.jpg

[PR]
by hinaijidori | 2013-07-22 17:18 | 店長のひとりごと | Trackback

冬瓜

f0051814_0502714.jpg

冬瓜は90%以上が水分で、むくみをとったり、熱を下げる効果があると言われています。

新陳代謝を促す成分や糖質が脂肪に転化するのを阻止する成分があり、

低エネルギー野菜なのでダイエットにも有効です。

ビタミンC多く含んでいるので風邪などの感染症予防にもなります。

国産品はえぐみも少なくあっさり出汁で炊いた冬瓜煮、

コース前菜でご提供です。お試し下さい。

博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-19 01:04 | 水炊き屋の料理 | Trackback

イタリアンバル魚金さん

f0051814_0344020.jpg

f0051814_0344823.jpg
f0051814_0345717.jpg

先日行った地下の方の魚金さん。

10日前予約・・・今池袋で間違いなく一番忙しい、一番の繁盛店。

安い旨い、間違いない。

今回は食べ呑みにけーしょんで仕事の話はほぼなし(笑)

好き嫌いの多いうちの娘たちは高かろうが安かろうが関係なし(笑)

嫌いな物は食べれません。・・・そう、コレがお客様目線だ!

と言うことで、

2件目はいつもお世話になってる美久仁小路の居酒屋さんへ・・・。。。



博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-18 00:33 | 店長のひとりごと | Trackback

同志

f0051814_0291770.jpg

実はもう3回も来店している池袋「ちょいちょい」さん。

居心地良く、朝までやってる安い焼き鳥居酒屋さんです。

同志と語る時は必ずここになってる気がする・・・。

博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-17 00:26 | 店長のひとりごと | Trackback

今日の水菓子

f0051814_23204324.jpg

鶴姫メロン入荷しました。さっぱりとした爽やかな甘さと後味の良さ、

肉質がしっかりしていてマスクメロンに負けない高級感があります。

コースでご提供です。





博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-10 22:43 | 水炊き屋の料理 | Trackback

手作り粽(ちまき)

f0051814_395019.jpg

母の友人からスタッフ用にお土産でもらったちまき。

きな粉をまぶしてよいおやつでした。もうありません(笑)

中華ちまきも美味しいけど、素朴でシンプルな味もいいですね。


博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-09 23:06 | 店長のひとりごと | Trackback

薄皮丸茄子浅漬け

f0051814_303717.jpg

色鮮やかな丸茄子も、今が美味しい季節です。

少量ですが香の物でご提供致します。

博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-08 23:58 | 店長のひとりごと | Trackback

山形行き

f0051814_20572253.jpg

サクッと実家で私事。いつも始発はいい弁当がなくて残念。
f0051814_20572240.jpg

f0051814_20572226.jpg

f0051814_2057228.jpg

今日の一番!米沢牛と蓴菜鍋!

朝から食べ続きでお腹ぱんぱんでしたが、これだけはおかわりできました(笑)
[PR]
by hinaijidori | 2013-07-07 20:57 | 店長のひとりごと | Trackback

高田馬場駅前!毎朝5時まで営業! 03-3209-1535


by まるはち