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玉ねぎの新芽

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珍しい食材が届きました。

「玉ねぎの新芽」(オニオンスプラウト)

玉ねぎはにんにくと同様に機能性成分が多く含まれています。

疲労回復、ストレス解消、安眠効果、血液サラサラ効果もあるようです。

見た目もかわいくちょっとした添え物等に使えそうです。





博多水炊き 銀獅子総本家
by hinaijidori | 2011-02-13 17:39 | 水炊き屋の料理

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by まるはち