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箱根 柿田川湧水群

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富士山の雪解け水が百年かけて、そこかしこでぼっこぼこ湧き出てます。

水質は完全な軟水。

ものすごく柔らかい味がします。

みんなポリタンクを二つも三つも持って来ています。

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この湧水で作るお豆腐。

わさびが旨い。

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狩野川水系柿田川は一日百万トンの水量を誇る東洋一の湧水を水源に、日本最短の一級河川(1,200メートル)として知られています。

誕生は約八千五百年前。

また、この柿田川湧水群は、環境庁「名水百選」「二一世紀に残したい日本の自然百選」に認定されています。

機会があれば是非お立ち寄りを。




博多水炊き 銀獅子総本家
by hinaijidori | 2009-06-17 18:58 | 店長のひとりごと

高田馬場駅前!毎朝5時まで営業! 03-3209-1535


by まるはち