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煮付け

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白身は思ったより色がつかない、
半日置いたら見た目も良くなるかな。
味は90点でした!
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by hinaijidori | 2017-04-30 19:10 | 店長のひとりごと | Trackback

ハチの日

細かく予定をいれる。
仕事も遊びも全開。
寒いのはもう勘弁、夏が待ち遠しい。
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by hinaijidori | 2017-04-28 16:03 | 店長のひとりごと | Trackback

ラシーヌ

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久しぶりの旨いパン、できたてが一番。
なのにパンの写メは忘れる。
メインも忘れる。。。
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by hinaijidori | 2017-04-27 15:32 | 店長のひとりごと | Trackback

いってらっしゃい

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三浦さんが当たり前のように定価で注文してた各々レア酒の入手限界を感じる時がある。わざわざそれに拘る必要もないけど、ニーズがあるなら続けたい。それ以外は、これから人気が出てくると思う銘柄と自分が本当に旨いと思うお酒を揃えるだけ。
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by hinaijidori | 2017-04-25 21:20 | 店長のひとりごと | Trackback

社員ミーティング

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ビーフストロガノフ、油が大事だった。。。
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by hinaijidori | 2017-04-24 16:39 | 店長のひとりごと | Trackback

初春

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過ごしやすい季節がいい。
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by hinaijidori | 2017-04-20 22:13 | 店長のひとりごと | Trackback

〆はさわやかハンバーグ

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噂のハンバーグ…美味しかったです!
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by hinaijidori | 2017-04-19 18:34 | 店長のひとりごと | Trackback

滋賀研修

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どれも初体験な今回、貴重な体験とお話とお食事、ありがとうございました!
食肉工場見学は驚愕、長く飲食業やってますが命を預かる仕事だと更に再確認できた良い時間になりました。今回のこの機会に心から感謝致します!
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by hinaijidori | 2017-04-18 21:48 | 店長のひとりごと | Trackback

名古屋から滋賀へ

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お休みありがとうございます。
あいにくの雨でしたが沢山の情報に出会えた良い日でした!
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by hinaijidori | 2017-04-17 23:12 | 店長のひとりごと | Trackback

入学&誕生日御祝い

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楽しい時間はあっという間。
お食事の機会ありがとうございます!
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by hinaijidori | 2017-04-16 21:58 | 店長のひとりごと | Trackback

高田馬場駅前!毎朝5時まで営業! 03-3209-1535


by まるはち