自家うめ
2015年 06月 11日
お知り合いから梅を頂いたので今年初のうめ酒の仕込みです。
軽く追熟して香りを出してからの方が良さそうです。
傷など全く問題ありません。むしろ完全無農薬で自家製天然ものの証拠、
東京では手に入りません。焼酎で漬けて2年くらいじっくり寝かせたいですね!
博多水炊き 銀獅子総本家
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by hinaijidori
| 2015-06-11 23:05
| 店長のひとりごと