人気ブログランキング | 話題のタグを見る

吐噶喇列島(とかられっとう) 大名たけのこ

吐噶喇列島(とかられっとう) 大名たけのこ_f0051814_17372994.jpg

今年も入荷です!

鹿児島県は十島村諏訪之瀬島で育った旬の大名筍です。

大名様に献上していた事から名付けられたという筍で

身は柔らかくアクは殆どありません。

普通に塩茹でするだけで美味しく食べれます。

コースの煮物や前菜として登場予定です。

博多水炊き 銀獅子総本家

人気ブログランキングへ

「人気ブログランキング」に参加しております。
by hinaijidori | 2012-04-22 17:44 | 水炊き屋の料理

高田馬場駅前!毎朝5時まで営業! 03-3209-1535


by まるはち