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早いもので菜の花入荷です!

何か年々早くなっている気がしますが、、、

煮物や前菜としてご提供してまいります。



アブラナ科の菜の花は抗ガン性があるとされています。

その理由は、カロテンや、含硫化合物、食物繊維、ビタミンE、ビタミンCなど

抗酸化性の成分が豊富に含まれているためと考えられています。

他にも、カリウム、カルシウム、鉄、マンガン、

ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸などが多く含まれています。






博多水炊き 銀獅子総本家
by hinaijidori | 2011-12-25 15:48 | 店長のひとりごと

高田馬場駅前!毎朝5時まで営業! 03-3209-1535


by まるはち