美味しい国産ワインがあります。
2011年 03月 09日
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、
鹿児島に本社を持つ本坊酒造が洋酒製造の拠点として、
山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立したのが1960年。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指し、
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、
穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)を中心に、
山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、
自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
2000年には、茅ケ岳山麓の韮崎市穂坂丘陵東斜面に
自社農園である「穂坂日之城農場」を造設、
日本有数の日照時間を誇る冷涼な高地で、
自社最高峰となる高品質ワインの醸造に取り組んでいます。
「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン、
それでいて世界各地のワインに勝るとも劣らぬ高品質ワインを醸造しているマルスワイナリー。
ラベルに「日之城」と付くワインは、「日之城倶楽部会員店」(全国25店)のみの販売となります。
選び抜かれた日本のワインを是非当店でお試しください。
博多水炊き 銀獅子総本家
by hinaijidori
| 2011-03-09 19:02
| 店長のひとりごと