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福島県地酒 自然郷 大木代吉(おおきだいきち)本店

福島県地酒 自然郷 大木代吉(おおきだいきち)本店_f0051814_2133998.jpg


先日の日本酒の会で初めてお会いした大木さん。

わざわざお店にご来店をいただき、御土産まで頂戴してしまいました。

近いうちに是非、蔵見学をさせていただきたいと思います。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。



『純米吟醸 自然郷一貫造り』

自社栽培した福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」(減農薬減科学肥料)を原料に仕込みました。

酵母には2種類の吟醸酵母をブレンドし、長期もろみでしあげることで、味わいに軽快さを持たせ、含み香の高い切れのある味わいです。

また、自然郷「一貫造り」は、米造りから自社での生産管理を行っています。


●生産地  福島県西白河郡矢吹町
●メーカー  大木代吉(おおきだいきち)本店
●アルコール度数  16度以上17度未満
●日本酒度  +4
●原料米  福島県産特別栽培米 夢の香100% 
●酸度  1.5


近日入荷予定です。

ご期待下さい。





博多水炊き 銀獅子総本家
by hinaijidori | 2009-09-12 21:33 | 水炊き屋のお酒

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by まるはち